其实汉堡薯条炸鸡做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解汉堡店的薯条怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享汉堡薯条炸鸡做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
中国的炸鸡汉堡有哪些品牌
中国的炸鸡汉堡主要有以下几个品牌：
华莱士炸鸡汉堡：
华莱士快餐连锁店，是中国本土最大的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业，截至2014年1月，华莱士在全国超过了3000家连锁店，拥有员工50000多人。此看来，华莱士的品牌确实是非常的强大，市场已经辐射于大半个中国。
阿堡仔炸鸡汉堡：
阿堡仔炸鸡汉堡加盟连锁店于2005年成立于山东济南，数十余年的发展，阿堡仔已从当年不知名的街头小店跃居位汉堡加盟行业龙头企业。并且在全国开设了十家分公司2000多家汉堡加盟店。研发出十几种产品，其中包括：阿堡仔、美汁堡，萨时代等等。
派客汉堡：
派客汉堡是安徽具有知名度的汉堡加盟品牌，隶属于合肥市忆莱餐饮管理有电公司，成立于2007年，以经营汉堡加盟店为主，旗下的汉堡连锁店已遍布全省并不断拓展。
乐多多炸鸡：
乐多多于2006年4月在广西省南宁市成功登陆，公司技术人员通过不懈的努力，以自己独到的见解，结合中式餐饮文化技术成功开发出了独具特色的“乐多多脆皮炸鸡”系列、“乐多多奥尔良烤鸡”、“乐多多浓情”系列多个项目。公司推出的系列食品为中国洋快餐市场注入了新的生命力。“乐多多”国家商标总局注册备案，努力打造“乐多多”系列品牌，使其成为广西洋快餐领域具有特色的品牌。
麦乐基
麦乐基是品爱国际餐饮管理(北京)有限公司打造的国人汉堡快餐品牌。主要面向年轻时尚的消费人群。麦乐基以“整合美食，乐活人生”为品牌诉求采，采用中西式快餐相结合的产品结构，即注重了中式快餐的营养，又保留了西式快餐的快捷，更好的满足了国人的用餐要求。麦乐基自2003年成立以来已经在全国拥有近2000余家直营店与加盟店，麦乐基以其舒适的就餐环境、高品质的美食、为各地消费者提供更好的就餐体验。
扩展资料：
炸鸡：很多快餐店的招牌食品之一。金黄香脆的外皮，鲜嫩多汁的鸡肉，还有香辣咸麻的味道，炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。
汉堡：是英语Hamburger的音译，是现代西式快餐中的主要食物。最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。汉堡热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。
参考资料：
高等教育"十一五"规划教材《快餐产品设计与制作》
西安工程大学优秀毕业设计论文《中国自主品牌西式快餐的市场定位研究》
《凤凰财经》20171025发表文章《中国三四线城市成为快餐品牌的“香饽饽”》
肯德基汉堡包里面的炸鸡肉是怎么做的
一）腌制过程：
1）将鸡肉原料完全解冻后、完全沥干待用.
2）部分油炸原料需改刀,在表皮上轻划几刀.（如：鸡大腿、翅中等）
3）放入预先调制好的腌渍料中,（鸡块：腌料：料酒=100g:10g:20g）,正常腌渍2-3小时左右,腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）.二）裹粉过程：（面粉：生粉：香辣炸鸡粉=2：1：1）
1）上裹粉前需确保原料表面充分湿润,但必须沥干,否则裹粉不易均匀.
2）裹粉时将原料埋入调好的粉内,十指捏紧原料两端往同一方向用力翻滚揉压5次以上（粉要多）.
3）放在清水中浸泡约2秒左右,使翅中上的粉湿润即可,即包裹原料的干粉变糊状（浸泡时禁止翻动,防止水把面糊冲掉,如被冲掉的话可再裹一次粉）
4）拎起沥干水份,再放入干粉中重复上述裹粉压揉方法5-10次以上,表皮完全均匀的挂上鳞片,即可停止压揉，裹好粉的原料应立即油炸,否则会影响鳞片的生成.油炸温度控制在165度以内,炸5-6分钟,炸至色泽淡金黄捞起.用牙签刺最厚处看是否有血水冒出.
薯条炸鸡腿汉堡怎么学,怎么做炸鸡腿汉堡,广州
薯条的做法
原料:土豆、盐、油。
做法:
1、将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用；
2、将切好的土豆条放入沸水中煮3分钟，捞出沥干水分晾凉；
3、可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。）；
4、冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。炸鸡腿的做法
鸡腿2个，淀粉2大匙，鸡蛋1个，面包粉适量，盐，料酒，孜然粉，面粉5大匙。
1.将鸡腿洗净、沥干水分，用刀划几道后放入碗中，加入盐，料酒，孜然粉腌渍2小时。
2.将少许盐，面粉，淀粉放入大碗中混合均匀，加入适量水调成糊状，再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊。
3.将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后，再沾裹一层面包粉。
4.锅中倒入足够的油烧热，放入鸡腿，以中小火炸至表面呈金黄酥脆，捞出沥干油分即可。
汉堡的做法:
1，首先去超市买来汉堡丕，和汉堡饼（超市冷冻处有的卖，回家一炸即可。也可以自己做。方法是：取猪肉或者是鸡肉，我认为最好的还是鸡肉，鸡胸肉，把它先修理成圆饼型，再在上面划上花刀，注意不要切断，然后加入洋葱，胡椒粉，盐，料酒入味。最后沾上鸡蛋液再沾面包屑入锅小火炸制成金黄色即成汉堡饼）
2，取一个汉堡丕，切成两片，准备好生菜，沙拉酱。
3，把一片汉堡上放一片生菜，然后再入汉堡饼，然后再涂上沙拉酱，再放上另一片生菜，最后合上另一片汉堡丕即可。如果不愿意放入肉饼，还可以煎一个荷包菜放在里面，味道也不错，也可以根据个人的喜好，放入西红柿片，洋葱片，火腿片等。试一试吧，你一定行的！并不比买来的差，甚至比它更好吃呢！即营养又干净！
关于汉堡薯条炸鸡做法，汉堡店的薯条怎么做的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。