各位老铁们好，相信很多人对纸杯奶油蛋糕做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于纸杯奶油蛋糕做法以及蛋糕的各种做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
奶油纸杯蛋糕的做法
1.将玉米油和牛奶20g白砂糖倒入盆中小火烧开不停的搅拌锅开后离火筛入面粉搅拌成烫面 2.待烫面冷却加入5个蛋黄分次加入搅拌均匀称蛋黄糊备用 3.将5个蛋白用电动打蛋器发出粗泡加入三分之一的细砂糖继续打发出现纹路再份两次加入打发直到干性发泡的状态倒立不洒有直角就可以了 4.倒出三分之一的蛋白到蛋黄糊中翻拌的方式拌匀将全部倒入蛋白中翻拌均匀倒入纸杯中 5.烤箱预热180c时间20～25分钟因烤箱而异自己注意观察 6.将打发好的奶油挤在凉透的蛋糕上造型看自己喜欢自由发挥 7.撒上彩针就完成了
杯子蛋糕上的奶油怎么做
1、主料乳牛乳酪牛奶125ml植物油80g鸡蛋2个3人份
2、准备好植物油、鸡蛋、牛奶、低粉、细砂糖。
3、鸡蛋液中加牛奶、植物油、细砂糖搅拌。
4、最后在搅拌好的蛋液中加少许蜜豆搅拌均匀即可。
5、淡奶油加少量的白砂糖打到裱花程度。
6、将奶油装到裱花袋里，再挤在已烤好的纸杯蛋糕上。
7、最后再加少许的彩虹巧克力针做装饰。
简单奶油纸杯蛋糕做法
导语：奶油纸杯蛋糕，不同于奶油奶酪，用奶油做纸杯蛋糕不会太腻，下面我分享简单奶油纸杯蛋糕做法，欢迎参考！
1、鸡蛋蛋白和蛋黄分离，先用蛋黄加入色拉油、牛奶搅拌均匀
2、再加入面粉混合搅拌至无颗粒
3、蛋白中加入糖和醋打发至硬性发泡，就是倒扣蛋液流不出来
4、蛋黄液和蛋白液混合均匀装模，放入烤箱，上下火160°烤40分钟
6、淡奶油加入少许糖打发，要打的过一点，平时奶油打发很顺滑，这次要打到有点硬
7、打发好的奶油装入裱花袋用花型裱花嘴在蛋糕上挤出自己喜欢的形状，这种雪山是由外像内一圈一圈挤上去的
细纱糖(打发淡奶油)15g食用糖适量
1、把以上所述的材料用电子秤称好重量，鸡蛋中分三次加入细纱糖，用电动打蛋器打发。
2、打发直至打蛋器提起可以画出8字，并在几秒内消失即可。
4、把蛋糕糊装入烘培专业杯中，装至7分满即可。
5、放入用180度预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟(提前让烤箱预热5-10分钟)
6、用牙签插一下，若牙签表面没有粘东西，表明烤透了，拿出放凉。
7、淡奶油分三次加入细砂糖并坐冰打发。
8、将淡奶油打发至球状的状态即可，装入裱花袋中，用裱花嘴挤在蛋糕表面就完成咯。(用隔热手套喔)
9、撒上适当食用糖做装饰，也可放些小水果。
低筋面粉90克鸡蛋4个黄油40克白砂糖60克矿泉水60克淡奶油200克糖粉20克装饰糖适量食用色素适量柠檬汁几滴
1.黄油软化，低筋面粉过筛待用，鸡蛋蛋黄蛋白分离，蛋黄盆里加入20克白砂糖搅拌均匀后，加入黄油和水充分拌匀至油水混合，加入筛过的低筋面粉拌匀
2.蛋白盆里加几滴柠檬汁，用电动的蛋器打至粗泡，剩下的.白砂糖分三次加入到蛋白中，一起打至硬性发泡
3.打好的蛋白霜分两次加入到1的蛋黄糊中，并切拌均匀
4.把蛋糕糊加到纸杯里，如果杯子太小可用勺子来挖，以免蛋糕糊弄到边缘
5.烤箱预热180度，上下火烤20分钟后取出晾凉(烤蛋糕和晾蛋糕的时间用来打奶油哦)
6.淡奶油加入糖粉隔冰水打发，裱花嘴装入裱花袋，袋口剪开，固定好裱花嘴后装入一半奶油，另一半奶油加入食用色素充分拌匀装入另一个裱花袋
7.接下来就是把奶油装饰到凉好的蛋糕上了，这个就各显身手，怎么好看怎么顺手怎么裱
关于纸杯奶油蛋糕做法到此分享完毕，希望能帮助到您。