大家好，关于胡萝卜炒鸡蛋步骤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于红萝卜炒鸡蛋的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
胡萝卜炒鸡蛋怎么做
准备材料：胡萝卜2根，鸡蛋3个，食用油适量，葱半根，盐1勺，鸡粉1小勺。
1、把胡萝卜的外皮清洗干净，去掉皮，擦成细丝或者切成细丝都是可以的。
2、取一个干净的小碗，把鸡蛋打散，加入一点食用盐，搅拌均匀。炒锅烧热放适量的食用油，把鸡蛋炒熟，盛出来待用。
3、另起锅，烧热后放适量的油，下入葱花小火炒出香味。
4、把胡萝卜丝放进锅里，煸炒几下。
5、胡萝卜丝慢慢煸炒到有点发软的状态，加入1小勺的盐调味，再翻炒均匀。
6、把炒好的鸡蛋倒进锅里，加入1小勺鸡粉，炒匀后就可以出锅装盘了。胡萝卜炒制时间不可过长，否则胡萝卜丝太软，失去水分过多，没了脆嫩感，口感打了折扣。
好吃又健康的胡萝卜炒鸡蛋,新手的具体做法与步骤是什么
1、好吃又健康的胡萝卜炒鸡蛋，对新手非常的友好。因为这道菜只需要准备胡萝卜、鸡蛋以及适量的调味料。对第1次下厨房的人来说，可以很快的准备好食材。并且按照相关的步骤制作出这样一道美食，下面就给大家分享一下胡萝卜炒鸡蛋的具体制作方法。
2、在炒菜之前，大家需要把锅、胡萝卜清洗干净。可以准备生抽，老抽，酱油，葱，姜，蒜等等调味料。再准备一个干净的碗，大家可以打两个鸡蛋打在碗中，加入适量的盐。如果想要鸡蛋变得更嫩的话，倒入一些纯牛奶也是非常不错的做法。然后锅中热油之后，把鸡蛋倒进去煎，同时等到鸡蛋煎好之后，再把它倒散，放在一个盘子当中。把锅清洗干净之后，倒入适量的油，烧热之后加入葱姜蒜爆香。再把切好的胡萝卜倒进去炒，等到胡萝卜快炒熟之后，再把鸡蛋倒进去。
3、如果是第1次做菜的话，很多人不清楚调味料需要准备哪些。如果不想吃的太油腻，大家只需要准备盐就可以了。在切胡萝卜的时候尽量切成丝状，如果切到一块一块的话，很难煮，不仅消耗燃料，而且非常考验大家的耐心。因此大家可以拿一把刮丝刀慢慢的刮胡萝卜。
4、在做这道菜的时候，可以按照一定的比例，比如说一根胡萝卜，两个鸡蛋，这样就能够炒得更加的鲜艳。同时等到胡萝卜变软，闻到香味之后，大家再把鸡蛋倒进去。最好不要倒太早，因为在炒鸡蛋的时候，加入了一些盐。大家在加盐的时候可以少加一些，防止这道菜过咸。胡萝卜不吃油，大家在炒菜的时候，可以少倒一些，这道菜大概需要15分钟左右就可以炒好。
胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃
1、主料：鸡蛋2个、胡萝卜1个、肉末适量；
2、辅料：生抽适量、盐适量、料酒适量
3、胡萝卜擦丝再切碎，鸡蛋打成蛋液，肉是前一天临睡前腌好的，切成肉末。
4、把胡萝卜肉末拨到边上，再倒入鸡蛋液翻炒。
5、淋入少量料酒去腥，淋入适量生抽，最后加盐，翻炒均匀。
6、胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，才能被人体吸收！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。