红烧鸡公的家常做法大全
1、一，红烧鸡公怎么做好吃家常，红烧鸡公的家常做法烧鸡公。主料公鸡1只辅料葱2段姜4片盐适量黄酒少许老抽少许干辣椒少许花椒少许大料少许油适量。
2、红烧鸡公的做法步骤22。红烧鸡公的做法步骤44法家，锅烧热放入食用油。红烧鸡公的做法步骤55，将鸡块倒入锅里均匀铺满。
3、红烧鸡公的做法步骤66大全，鸡块煎至两面微微变成金黄色。红烧鸡公的做法步骤77，放入葱姜做法。
4、红烧鸡公的做法步骤88，加入足够的热水，倒入少许黄酒，水要淹过鸡块红烧鸡，盖上锅盖先大火烧开，然后改为小火闷20分钟家常。红烧鸡公的做法步骤99做法，再倒入酱油翻炒片刻，收汁即可出锅烧鸡公。鸡肉是我们生活中比较常见的食材之一，其做法是多种多样，几乎包含了蒸炒烹炸的所有烹饪方式大全。特别是其中有一道烧鸡公，这道美味可能很多人都吃过。
5、而它的做法有些类似于红烧菜法家，出锅不仅颜色好看，而且它的香味让人闻着都忍不住想上去吃一口红烧鸡，要是再配上一壶美酒那就更加完美了。下面话不多说红烧鸡，今天就给大家分享烧鸡公的整体做法和步骤，我会用最简单，易懂的话语表达出来烧鸡公，让大家都能看得懂。
烧鸡公的做法家常做法
1、各位小伙伴随我一同看下去吧。葱姜蒜少许大全，干辣椒适量，泡椒二十克，花椒一小把，油酥黄豆五十克做法。
2、料酒二十克。老抽三两滴，豆瓣酱十五克。步骤一法家，首先将土鸡放血法家。
3、之后破开肚子。检查一下把表皮细毛拔或烧干净，之后里外冲洗干净，剁成块沥干备用。5烧鸡公。把鸡块放进去，倒入适量料酒焯水一分钟，撇去浮沫红烧鸡。
4、蒜清洗干净。干辣椒切段，泡椒切末备用做法。6家常。
5、热锅倒入稍微多一些的油，油温五成热，把之前沥干水分的鸡块倒入锅中翻炒，炒至表皮略微有些焦黄就装出大全。锅中再补适量油家常，小火倒入2勺豆瓣酱炒出红油，之后加入花椒。八角翻炒出香味。泡椒和之前的鸡块，淋上适量料酒，老抽翻炒均匀入味。