一、长得像面条菜的野菜是什么
苦菜是春天比较常见的一种野菜，它的叶子有些中宽和细叶子，花朵颜色不同，苦菜吃起来比较苦涩。而曲曲芽虽然和苦菜的外形十分相似，但却是吃起来口感完全不同的两个品种，曲曲芽吃起来没有苦涩的味道，而且十分脆嫩清香，不管是凉拌还是做馅儿都非常美味。
二、跟清明菜相似的野菜
1、有一种叫做马齿苋的野菜和清明菜相似。
2、因为马齿苋和清明菜都是属于蔬菜类的茎叶菜，且口感相仿，都带有清脆爽口的质感。
3、此外，它们的营养价值也类似，含有丰富的维生素和矿物质。
4、另外，还有野蒜苗、油菜花等，它们都是常见的早春野菜，能丰富我们的膳食，带来健康与美味。
三、面条菜和荠菜哪个更好
1、面条菜和荠菜都是野生菜，都含有蛋白脂和维生素，营养丰富。这二样菜都可以用来炒，煮，凉拌，剁馅用。可能多数人对荠菜的了解和知道的更多些，吃的也多些。本人对这二种菜也更倾向于荠菜更好吃些。现在正是面条菜和荠菜的生长期。
2、小的时候生长在北方，放学后经常会和小伙伴们一起拿一竹蓝和小铲到野地里挖面条菜和野菜，回到家里母亲就会洗干淨用开水抄抄给我们炒着吃，或煮汤给我们吃，或下到面条里当菜吃。有时候也会用来与肉或鸡旦做成馅包包子或包饺子吃。那时候这些菜不用花一分线而现在想吃到却很难很难了。即使偶尔在菜市场看到也只有荠菜而且价格超贵。