简单容易做的小吃
1.准备草莓450克、蓝莓80克
2.用盐水泡五分钟，再用清水冲洗干净。
3.草莓去蒂，蓝莓控干水分
4.用竹签把草莓和蓝莓串起来
5.锅中放入100克白糖和100克清水，白糖融化的过程不能搅拌哦，等糖完全融化后，观察糖汁表面的气泡，开始会产生较大的气泡，继续加热。当气泡变的很小很浓密时，取一根筷子粘上糖水，放入冷水中，如果糖能够冷却结晶，这时糖浆就熬好了
6.把草莓马上沾上冰糖液，轻轻滚一圈然后拿起。将裹好糖浆的草莓放在油纸上，待糖浆冷却凝固定型后，轻轻一拨，就可以开吃咯
用面粉可以做什么简单又好吃的小吃
第一道菜：白面馒头
所需材料：面粉1000克，温水640克，酵母5克，干粉少许。
Step1.一包酵母粉是5g。我直接称了1000g面粉，方便大家调整比例。比如500g面粉用半包酵母粉（酵母不用放太多，酸味会很重，除非天气不好）太凉了）
Step2.我习惯把酵母粉放入温水中搅拌均匀，然后加入剩下的温水。也可以把酵母放在面粉里直接加温水
Step3.加水的同时用筷子搅拌成絮状。底部有少量干粉。我这时候称了一下，是1645，也就是1000g面粉+5g酵母粉+640g温水。天气和湿度不一样，不用一下子全部倒进去，留一点水再多加
Step4、揉成刚才的絮状后，揉匀。期间不加面和水。
Step5.撒上少许干粉，继续揉至表面光滑。
教我几招简单的自已在家就可以做的小吃
材料
面粉500g，水适量，盐1汤匙，糖1汤匙，香醋3汤匙，香油1汤匙，自制辣椒油1汤匙，生抽2汤匙，蒜泥2汤匙，黄瓜丝少许
做法1、和面，面团要软硬适度，软硬就像包饺子面的软硬程度；
2、将揉好的面团盖上屉布放置1个小时，进行饧发；
3、加半盆水开始洗面（揉压面团），洗到水变成奶白色，就将其过滤倒入另一个大锅中，继续加水洗面团；
4、洗面团的目的就将淀粉充分洗出来，最后只剩面筋，
5、洗好的面筋摊在刷好油的盘子里，上屉后水开蒸10分钟，晾凉备用；
6、大锅中的淀粉水需要很长时间的沉淀，一般要6小时以上。（我家前一天晚上洗面团，沉淀一宿）
7、将浮在锅上面的水缓缓倒掉，留下稠稠的淀粉糊；
8、用油刷匀圆盘。（每做一张刷一次。）
9、搅拌均匀淀粉糊，舀出适量倒在圆盘中
10、将圆盘放入蒸锅中，盖上锅盖蒸3分钟左右，整个面皮呈透明色就算熟了，因为盘上刷油所以面皮比较容易揭下来晾凉即可；
11、最后把面皮和面筋切成宽窄合适的条，还需要准备一些调料：盐、糖、香醋、香油、、自制辣椒油、生抽、黄瓜丝、蒜泥，根据自己的口味浇在凉皮上拌匀即可。
在家能做的简单小吃
在家里，我们可以做出很多简单又美味的小吃。比如：
1.鸡蛋火腿三明治：将鸡蛋打散，加入火腿和蔬菜，放在夹心面包中，烤箱中烤几分钟即可。
2.水煮蛋：将鸡蛋用水煮熟，剥去壳，撒上适量盐和黑胡椒粉即可。
3.烤薯片：将土豆切成薄片，撒上盐和橄榄油，放在烤箱中烤几分钟即可。
4.炸鸡块：将鸡肉切成小块，裹上鸡蛋和面粉，用油炸至金黄色即可。
这些简单小吃不仅美味，而且容易做，快来试试吧！