恭城油茶的配方
1、1恭城,恭城油茶是广西地区瑶民的饮品油茶,据说有千年的历史了,而恭城油茶粉则是配方,猪油+红茶+姜片+葱+蒜+花生米大好,一起炒干后好处,用料理机打成的粉末。饮用方式为,用开水反复冲烫茶粉的汤汁。
2、炒米+花生米+香菜碎+葱花十大。红茶25克,姜片10片恭城。蒜5瓣大好,花生米20个好处,猪油5克十大。炒米10克,香菜碎5克。
3、用清水冲洗下,在用温水浸泡10分钟后。沥干水份恭城。大火烧热后,放入茶叶油茶,炒干茶叶好处。6大好。
4、猪油烧化后,放入葱+姜片+蒜头+茶叶+花生米。用油茶锤不停的锤打出汁。
5、恭城油茶粉就是这么做出的茶粉包。各种配料炒至焦黄,香气肆意时油茶,倒入开水十大。熬煮好的茶汤恭城,倒入油茶格过滤出汤汁油茶。过滤完的油茶配料倒回茶锅。
恭城油茶的十大好处
1、继续重复熬煮4。直到配料没味道十大。把几次熬煮好的茶汤,倒在一起大好。保证味道的统一。
2、10恭城。在碗里放入花生米+炒米+香菜碎+葱花,恭城茶叶粉的料包配方大好,用茶汤一冲恭城,一碗香喷喷的恭城油茶就做好了。恭城油茶是唐朝时代的发明,也就是茶叶早期饮用方式的做法。
3、不是所有人都能接受其口味,在此提示哈好处。恭城油茶的厨具三件套是油茶锅+油茶锤+油茶格,没有的可以用铁锅+蒜臼+滤网代替配方。在锅内加入3,4碗水油茶,将浓缩油茶颗粒倒入并煮沸约2,3分钟油茶。加盐趁热饮用,味道气味颇类似于现场制作的油茶,是旅行送礼的佳品。
4、2大好,恭城油茶制法特别讲究配方。谷雨两个时节采摘的茶叶,先用少许开水浸泡5~10分钟,以减少烟火味及苦涩味,然后在茶锅内放少许猪油烧热十大。蒜及泡好的茶叶稍炒恭城,随即将其捶茸,捶好后加水烧开熬至出味好处,放入精盐调味配方,用竹漏斗把茶水分别滤入碗中,撒入葱花大好,香菜末油茶,随配用小碟装好的米花。类似油炸的面疙瘩好处。
5、排散上桌即成恭城。制好的恭城油茶十大,端上桌后配方,首先闻到一股葱花十大,香菜特有的香味大好,进口后初觉是茶叶的清苦好处,过后便是甘醇鲜香,令人回味无穷。