一、熟的鸡蛋黄怎么做菜
可以做很多吃的，沙拉啊，饼干啊，通心粉啊
通心粉3汤匙或适量，熟鸡蛋黄1只搓成蓉，忌廉粟米1/3罐
1.通心粉放入滚水中煲滚，慢火煲7分钟熄火，局5分钟。如通心粉未够粘，可以再煲，务求煲粘为止。
2.通心粉粘后捞起，冷后切成小粒。
3.把1/3杯水放入小煲内煲滚，放下忌廉粟米及通心粉，搅匀煲滚，再煲片刻，下鸡蛋黄。极少的盐、糖、油，搅匀煲滚即成。待温度适合时，便可喂幼儿进食。
忌廉粟米比较方便，煮好后有粘的感觉，入口滑，幼儿会喜欢吃的。如用新鲜的粟米搅成蓉也可以，最好去超级市场购买，因为那里的粟米较粘甜，街市菜摊的则较硬，煮的时间要延长。如遇幼儿肠胃不适时，则不要吃。
营养与功能:粟米营养价值不低，含有一般五谷所含的碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、 B2，能供应热量。
面粉，玉米粉，2个熟鸡蛋黄，1根香蕉，牛奶适量
橄榄油（因为家里的黄油用完了，用植物油做也行）
香草粉一小匙，肉桂粉一大匙（因为喜欢它的香味，就多放了点）
还有糖，按个人口味，喜欢甜的，就多放些
熟鸡蛋黄弄成细末状，牛奶和香蕉一起搅拌机制成香蕉泥
面粉（多），玉米粉（少），鸡蛋黄末，香蕉泥，香草粉，肉桂粉，和橄榄油放入面盆中
用手弄成面团，做到面团不粘手就可以了
取出后，分成一小团一小团的，用擀面杖擀成片状，然后弄出自己喜欢的形状
烤箱预热，180度，15分钟左右就可以出炉了
蔬菜沙拉这个很简单，而且也很好吃，，，，
土豆250克，苹果125克，蘑菇50克，腌茴香25克、鸡蛋2个、蛋清2个、豌豆125克、胡萝卜125克、腌葱头50克、葱头15克，沙拉油50克，葡萄酒15克、精盐10克，胡椒粉少许，红，绿青椒，生菜、芹菜各少许。沙司料:熟鸡蛋黄2个，沙拉油75克，柠檬汁15克，白糖8克，酸奶油12克，芥末酱5克，精盐，胡椒粉各少许。
1.把蘑菇提前择洗净，用刀切成片，放一小盆里，加葡萄酒和足够软蘑菇的水，加盖浸泡约24小时。
2.用铝锅一个，放入洗净的带皮土豆，加入没过土豆的水，上火煮沸，转文火煮熟。然后把土豆捞出晾凉，用小刀剥去皮后切成丁；苹果洗净削去皮，去棹核后切丁；把煮熟的鸡蛋剥去皮，再将蛋黄，蛋白分开，蛋黄用做马乃司，蛋白切碎；胡萝卜洗净，去掉皮后用水煮熟再切片待用。
3.将切配好的料全部放一大盆里，再放腌茴香末，煮过的碗豆，腌葱头丁。切碎的葱头，另把蘑菇捞出控掉汤放入盆中加精盐、沙拉油、胡椒粉、葡萄酒，搅拌均匀待用。
4.将熟蛋黄搓碎放一碗中，加柠檬汁和糖混匀，随即放沙拉油快速搅成乳状，加酸奶油，芥末酱，精盐，胡椒粉调好口味，作成少司倒入备好的拼料里，搅拌均匀即成。
5.上席装入盘中、周围用红、绿青椒，生菜、芹菜点缀。
蛋黄的营养非常大，不能浪费哦，找来三种做法。
嗯嗯，这三种都是用得到蛋黄的，的忙。您已经评价过。
二、熟鸡蛋黄能做什么美食
问题一：熟的鸡蛋黄能怎么做着吃 1、用蛋黄炒菜：将熟蛋黄捣散，用来炒青菜，如：生菜，油菜，放一点蚝油来炒，味道很不错。
2、凉拌：用熟蛋黄与海蛰丝，海带丝，黄瓜丝拌在一起，又好吃又不会担心胆固醇高。
3、煮粥：先将粥煮熟，然后将熟蛋黄，松花蛋一起切成碎粒放如粥锅里在煮5分钟左右，放点精盐调味，稠稠的粥加上蛋的香味是夏季的美食。
4、蛋黄豆腐泥：豆腐1小块，水煮蛋的蛋黄少许。豆腐用水冲洗干净后水煮，再用研磨钵研碎；蛋黄放在万能滤网上压挤成碎末；在1的豆腐裹加上2的蛋黄末后搅拌。
问题二：煮熟鸡蛋黄还能利用做什么可以做很多吃的，沙拉啊，饼干啊，通心粉啊……
通心粉3汤匙或适量，熟鸡蛋黄1只搓成蓉，忌廉粟米1/3罐
1．通心粉放入滚水中煲滚，慢火煲7分钟熄火，局5分钟。如通心粉未够粘，可以再煲，务求煲粘为止。
2．通心粉粘后捞起，冷后切成小粒。
3．把1/3杯水放入小煲内煲滚，放下忌廉粟米及通心粉，搅匀煲滚，再煲片刻，下鸡蛋黄。极少的盐、糖、油，搅匀煲滚即成。待温度适合时，便可喂幼儿进食。
忌廉粟米比较方便，煮好后有粘的感觉，入口滑，幼儿会喜欢吃的。如用新鲜的粟米搅成蓉也可以，最好去超级市场购买，因为那里的粟米较粘甜，街市菜摊的则较硬，煮的时间要延长。如遇幼儿肠胃不适时，则不要吃。
问题三：生鸡蛋黄能做什么美食鸡蛋黄单独做菜的并不多，但我建议你可以用鸡蛋黄做美容面膜！鸡蛋黄适合干性皮肤用
原料：鸡蛋1个，蜂蜜，牛奶，面粉各适量。
作法：把鸡蛋液打到碗中，取蛋黄，然后调入蜂蜜，牛奶，面粉，搅拌均匀，睡前均匀涂抹到面部后，休息20分钟左右，然后用温水洗净即可。
美容功效：蜂蜜、蛋黄都有滋润肌肤的作用，可补充肌肤的各种养分，使肌肤细腻有光泽。
温馨提示：此面膜尤其适合干性肌肤，以及于冬天或特别干燥的地区居住时使用。
问题四：鸡蛋黄做的菜鸡蛋黄能做什么菜用料
1.鸡蛋黄搅散，大青椒洗净切成大青椒碎，干椒切成椒圈，大葱切碎，蒜头拍碎
2.把湿淀粉倒入鸡蛋黄搅匀（淀粉=1勺干淀粉+1勺半水），再倒入料酒拌匀（这一步相当重要，就是让鸡蛋黄变得松软好吃的秘诀）
3.油锅中火加热，先倒入鸡蛋黄，让它略凝成块
4.用锅铲搅散，把鸡蛋黄归置锅一边，另一边让鸡蛋黄泌出的底油爆香葱蒜碎
5.放下青椒碎加大火力先翻炒一下
6.和鸡蛋黄混炒，根据各人口味下盐、糖、生抽调味后，装盘
问题五：熟鸡蛋黄怎样熬出油先将熟蛋黄放在能加热的容器（汤勺或小的不锈钢盆，或铜勺）里捣碎（细末），然后用小火慢慢加热（可用筷子或小勺轻轻翻动，避免糊锅），这时蛋黄会逐渐溶化，最后蛋黄碎末就慢慢变成油（一个鸡蛋黄有一小勺子油）了。
问题六：谁知道熟鸡蛋黄怎样能靠出油的方法鸡蛋黄油的制作方法：
取3个熟鸡蛋黄，放入锅中小火加热。
用勺子将鸡蛋黄压碎，使其受热均匀。
边炒边把蛋黄压的越细越好。蛋黄均匀的受热，大约15分钟后，蛋黄会有点烧焦。
20分钟厂开始起浓烟，这时开始只要翻搅几下即可，30分钟左右，浓烟达到最大，蛋黄会变成黑色，看起来像沥青，此时用锅铲压，会流出蛋黄油。关火把油倒入容器内。
问题七：煮熟后的鸡蛋黄能做花肥吗煮熟后的鸡蛋黄不能直接做花肥、要经过一段时间的充分发酵腐熟才能施用、
问题八：给宝宝做辅食鸡蛋黄能跟什么食物一起吃应该可以吧不过为了让宝宝更好的吸收我还是分开来给宝宝吃
三、熟的鸡蛋黄可以拿来做什么
煮熟的蛋黄可以做成沙拉酱，下面是具体做法：
准备材料：原味酸奶 100ml，软奶酪 1勺，橄榄油 1勺，盐少许，糖少许，意大利香料少许，熟蛋黄 1个
2、在碗中加入100毫升原味酸奶。
3、接着在碗中加入橄榄油、盐和糖。
5、最后加入准备好的熟蛋黄，搅拌均匀。
6、这样沙拉酱就做好了，可以用来拌蔬菜食用。