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今天立夏吃什么好
今天立夏吃什么好
从传承继承上面，可以吃立夏蛋、立夏饭、立夏粥、立夏果等食物；从时令养生上看，可以吃一些当季的蔬果，例如：枇杷、蚕豆、杨梅等。
立夏节气时，正是草木繁盛、气候温暖舒适的时期，此时有不少新鲜水果和蔬菜上市，立夏节气后要多吃新鲜蔬果、勤运动，这样体质才会养护得健康。
推荐食物：立夏饭
立夏饭是传统习俗中会在立夏节气时食用的饭食，立夏饭里面内容物较多，有新鲜肉类、笋、豌豆、蚕豆、苋菜，有些还会根据个人的饮食习惯加入一些杂粮或者水果，总之及其丰盛，之前没有做过立夏饭的话可以动员全家人一起准备食材，做一顿“五谷丰登”的立夏饭吃吃看。
推荐食物：立夏蛋
立夏蛋一般用茶叶末或胡桃壳煮，等蛋壳慢慢变红后，满屋子都是鸡蛋的香味，立夏蛋要趁热吃，吃时倒上好的黄酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。
推荐水果：枇杷
枇杷是立夏节气时正当季的水果，根据产地的不同，枇杷可以从12月份一直吃到初夏时分，从品质上来说，立夏前后雨水充沛、昼夜温差大，此时生长的枇杷糖分足、口感佳，是全年中枇杷的最佳赏味期，立夏节气时，不妨买些枇杷尝尝鲜。
立夏风俗吃什么
1、吃蛋。在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。
2、秤人。立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。
3、喝粥。根据当地史料记载，我国古时每年“立夏”节气，民间形成了吃粥、挂蛋等习俗。民间传说立夏这天喝立夏粥可保一年平平安安、无病无灾。
4、吃立夏饭。立夏这一天，按照中国人的传统习俗，要变着花样吃各种饭，乌米饭、豌豆糯米饭??主料都是最最平常的米饭，但因为加进了各种时令的料，变换出不同的颜色。
立夏吃什么传统食物
在江浙一带有“立夏尝新”的风俗。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后人们尝食。同时，苏州立夏还要吃海蛳、面筋、白笋、荠菜、咸鸭蛋、青蚕豆，各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，因此也把立夏叫做“馈节”。无锡民间历来有“立夏尝三鲜”的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（或有元麦、蒜苗为其一）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（或有梅子、香椿头为其一）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（或有鲳鱼、黄鱼、银鱼、子鲚鱼为其一）。在常熟，人们立夏尝新，食品更为丰富，有“九荤十八素”的说法。浙江、江苏、湖北、湖南、江西、安徽等地，人们仍然保留着立夏吃乌米饭的古老习俗，乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤，用此汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。
无锡规矩立夏吃什么
一般立夏这天，全国各地都有吃立夏蛋的风俗。而细节的话，有所不同。
无锡地区一般吃三鲜，分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜（一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗）；树三鲜即樱桃、枇杷、杏子（一有说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头）；水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。其中以尝地三鲜最为普遍。
有的地方还有立夏吃霉豆腐的习俗，说吃了霉豆腐就不会倒霉。
俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。
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