酸辣粉热量
酸辣粉属于一种低热量的食物。每100克酸辣粉之中只含有不到100大卡的热量。
酸辣粉主要是用一些淀粉制作而成的粉条。加入了一些黄豆、香菜或者是一些辣椒制作而成的一种食品，味道非常的鲜美。根据一份标准的酸辣粉（不包括额外添加的配料），约为300至400卡路里。这个数值可能会有所变化，具体取决于使用的面条（如油炸面、粉丝等）和调料的种类和用量。
然而，如果添加了额外的配料，如肉类、海鲜、蔬菜等，热量将会有所增加。因此，最佳的方式是根据自己所添加的配料和用量进行计算或查询详细的食物热量表。请注意，这只是酸辣粉的一般热量参考值，具体数值可能会因制作方法和采购的产品而有所不同。
材料准备：干粉丝或宽粉、瘦肉丝或鸡肉丝、酸辣汤底、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒粉、盐、糖、黄豆芽、木耳、豆皮、葱花、香菜、辣椒等。
1、将干粉丝或宽粉用温水泡软，约15分钟左右，捞出备用。
2、将配菜洗净，黄豆芽和木耳稍微煮熟，豆皮切成薄片。
3、烧一锅水，将泡软的粉丝放入沸水中焯水煮至熟透，然后用冷水冲洗，沥干备用。
4、热锅冷油，加入肉丝翻炒至变色。
5、将炒好的肉丝和配菜放入大碗中。
6、烧热一锅水，加入酸辣汤底，根据个人口味添加适量的酱汁（生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒粉、盐、糖）调味。
7、将烧开的酸辣汤倒入碗中，将煮熟的粉丝放入碗中，撒上葱花和香菜作为装饰。
8、可根据个人口味再加入一些辣椒或辣椒油增加辣度。
各类食物卡路里含量
1、食物热量表，是根据单位数量（如100克）的食物中所含的卡路里，绘制或列出的一览表便于饮食保健参考。不同的食物有产生不同的能量。
2、常见的食物热量卡路里计算方法如下：
3、①主食类：如米饭、稀饭、面条，假若用 80大卡为一个计算单位，日常生活中常用的普通大小的碗装1/4碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量就相当于80大卡。
4、②肉类、豆腐、鸡蛋：37克瘦肉和20克肥肉都是80大卡。125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80大卡。值得注意的是，1个煮鸡蛋的热量是80大卡，但1个煎荷包蛋的热量却是120大卡。
5、③蔬菜类：600克的任何蔬菜都等于80大卡。
6、④海鲜类：100克左右就是80大卡的热量。
7、⑤水果类：300克西瓜、2个桔子均为80大卡热量
食物的各项卡路里各是多少
猪肉韭菜水饺 10个(112克) 255卡
芋泥包 1个(74g) 200卡奇美芋泥包1个174卡
豆沙包 1个(84g) 215卡日式豆沙包1个241卡
菜包 1个(90g) 202卡奇美高丽菜包1个139卡
叉烧包 1个(100g) 265卡莱尔富叉烧包1个255卡
馄饨 1个 27卡温州馄饨 1个(35克)45
牛肉馅饼 1个(90克) 221卡蛋白质：9.6g脂肪：10.2g醣类：3.1g
蛋饼 1份(235g) 260卡蛋白质：11g脂肪：10g醣类：30g
葱油饼 1张 510卡 1/4片80克 240卡
烧饼油条 1套 415卡蛋白质：8g脂肪：7.5g醣类：60g
鲷鱼烧 1个(花生) 226卡(红豆) 235卡(奶油) 235卡
芋香馒头 1个 200卡阿Q芋头馒头1个212卡
马拉糕 381卡蛋白质：8.5 g脂肪：15.5 g醣类：52.4 g
鲜奶馒头 210卡阿Q鲜奶馒头1个235卡
全麦馒头 233卡义美全麦馒头1个225卡
锅烧乌龙面 1锅 452卡乌龙面热量很高
馄饨面 1碗 560卡馄饨汤（10个）280卡
饭团 1个 275卡一个中型饭团550卡以上(油条是主因)
饭团(两个) 480卡蛋白质：14.5g脂肪：7.5g醣类：85g
炸鸡腿饭 1份 780卡鸡腿便当 835卡
炸排骨饭 1份 880卡排骨便当 1055卡
地瓜粥(310g) 210卡蛋白质：6g脂肪：0g醣类：45g
皮蛋瘦肉粥 324卡蛋白质：18.8g脂肪：6.2g醣类：46.5g
牛肉粥 334卡蛋白质：18.8g脂肪：7.2g醣类：46.5g
香菇鸡片粥 334卡蛋白质：18.8g脂肪：7.2g醣类：46.5g
章鱼寿司 1个(30g) 40卡握章鱼生寿司1份140卡
握花枝生寿司1份 145卡花枝鱼卵寿司1份167卡
卵花寿司 1个(40g) 55卡鲑鱼子寿司1份175卡
蛋皮寿司 1个(40g) 45卡 100g 120卡
炸芝麻球 1个(35g) 112卡炸地瓜球：10颗=407卡
炸猪排 100g 494卡日式炸猪排1份280卡
炸茄子 2块 120卡炸茄子1份161卡
韩式锅 1人份 300卡一般以海鲜居多→可搭配一碗饭，恰有约600大卡
酸菜白肉锅 1人份 600卡五花肉热量、油脂都相当高
咸豆浆 1杯 190卡蛋白质：12.6g脂肪：6.5g醣类：5.8g
米浆 1杯 245卡米浆 240cc 145卡
黑豆浆 78卡蛋白质：2.2g脂肪：1.2g醣类：14.8g
炒高丽菜 52卡蛋白质：1.3g脂肪：3.3g醣类：4.2g
炒剑笋 56卡蛋白质：2.2g脂肪：3.2g醣类：5.6g
炒高丽菜苗 48卡蛋白质：1.2g脂肪：3.3g醣类：3.8g
凉伴莲藕 57卡蛋白质：1.4g脂肪：0.2g醣类：13.1g
绿豆芽 3两 37卡豆芽菜 1杯 125g 35卡
香菇 3朵 30卡香菇 1杯 70g 20卡
青花菜 3两 30卡花菜 1杯 125g 30卡、绿花椰菜100g35
竹笋(去皮) 3两 5卡竹笋 100g 40卡
菠菜 3两 22卡菠菜 1杯 180g 40卡
小黄瓜 1条 17卡黄瓜 6片 28g 5卡
蕃茄 1个 28卡蕃茄 1个 135g 25卡
青椒 1个 22卡青椒 1个 74g 15卡
红萝卜 1条 37卡胡萝卜 1条 72g 30卡
洋葱 1颗117卡洋葱 1杯 210g 60卡
肉鱼 1尾152克 158卡蛋白质：10.5g脂肪：12.5g醣类：0g
白带鱼 155卡蛋白质：14g脂肪：11g醣类：0g
昒子鱼 26卡蛋白质：5.3g脂肪：0.4g醣类：0.1g
鲑鱼 1片(半斤) 264卡生鲑鱼 100克156卡
文蛤 9粒(4两152g) 17卡 60g 55大卡
干虾仁 100克 250卡虾仁 70 140克
腌菜心 28卡蛋白质：1.1g脂肪：0g醣类：5.5g
咸蛋(两颗) 212卡蛋白质：15.5g脂肪：14.8g醣类：4.3g
菜哺(一小盘) 52卡蛋白质：2.4g脂肪：1.3g醣类：8.9g
脆瓜 56卡蛋白质：2.0g脂肪：0.1g醣类：12.7g
肉松 176卡蛋白质：13.4g脂肪：10.0g醣类：8.1g
卤萝卜 46卡蛋白质：1.9g脂肪：0.5g醣类：9.4g
皮蛋豆腐 152卡蛋白质：15g脂肪：7g醣类：7.3g
皮蛋 1个 87卡皮蛋豆腐(半个豆腐一个皮蛋)195卡
花生(一盘) 373卡蛋白质：16g脂肪：30.1g醣类：10.5g
红豆枝 250卡蛋白质：7.0g脂肪：11.8g醣类：29.6g
大红豆 220卡蛋白质：4g脂肪：0g醣类：50g
甜豆枝 430卡蛋白质：4g脂肪：0g醣类：50g
花子油、葵花子油、花生油 5g 1茶匙 45卡
花生油 15ml 14g 120卡、葵花油 15ml 14g 120卡
玉米油 15ml 14g 120卡、大豆油 15ml 14g 120卡
沙拉酱（法国式、义大利式） 10g 2茶匙 45卡
青龙苹果 1个(4两) 70卡(中)青苹果1个60卡、红苹果1个60卡
哈蜜瓜 1片(6两) 60卡哈密瓜 1片(240g) 60卡
红西瓜 1片(10两) 63卡西瓜 1片(240g) 40卡、小玉西瓜1片60卡
爱文芒果 1片(4两) 40卡芒果 1个 240卡
奇异果 1个(80克) 39卡奇异果 2个 60卡
水蜜桃 1个(4两) 62卡桃子 1个 45卡
加州李 1个(3两) 62卡李子100g 57卡