大家好，今天给各位分享金针菇的做法简单做法的一些知识，其中也会对金针菇汤的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
金针菇有几种做法(金针菇的简单做法有哪些)
金针菇因地域差别吃法有所不同，无法给出准确数量。常见有黄花鱼烧金针菇、蒜泥拌金针菇、金针菇培根卷、金针菇豆皮卷、腊肠粉丝蒸金针菇、虾仁豆腐金针菇香菇汤。
其他菜品：番茄酸甜味道下的金针菇口感柔软，做成肥牛火锅吃得太过瘾。西红柿切小粒翻炒出汁，加入两勺番茄酱。加入肉丸和清水煮出鲜味，放入金针菇和肥牛烫熟完成美味。万物皆可天妇罗，金针菇也不例外。天妇罗的面衣更薄一些，吃起来不会油腻，需要用专门的天妇罗粉。金针菇底部切掉清洗干净，一小撮在面糊中裹一层放到炸锅中，面衣变金黄的时候捞出滤油。
黄花鱼烧金针菇：黄花鱼1条，葱2根、姜3片、蒜3瓣、精盐3g、味精4g、糖5g、花椒2个、甜酱适量、香油适量、料酒适量、郫县豆瓣酱、生抽、香菜段。做法：黄花鱼去鳞、内脏，洗净，两面剞刀花。葱姜蒜爆锅，有香味时加甜酱炒至变色，加料酒调味，加黄花鱼，两面煎一下，加汤，急火烧开，慢火煨透。汤汁将干时，将鱼翻身，继续烧至汤汁剩少许，加香油出锅即可。
蒜泥金针菇：金针菇200克，青椒30克，蒜泥15克，精盐2克，味精7克，白糖2克，酱油10克，红油15克，麻油5克。做法：将青椒去蒂、籽、切成8厘米长、0.2厘米宽的丝。金针菇切去头尾洗净，切成8厘米长的段。锅中放清水烧沸，分别放入金针菇、青椒断生，然后捞出放冷开水中凉透。金针菇和青椒沥干水分放入碗内，加精盐、白糖、酱油、蒜泥、味精、红油、麻油拌匀装盘。
金针菇培根卷：金针菇200g、培根220g、爱之味甜辣酱、牙签。做法：金针菇冲洗干净把根部切掉，培根当中斜切，牙签剪成两半。箭头朝里向外卷，用牙签固定。不沾锅热一下就直接放进去，无需放油和佐料，因为培根是咸的而且很油。金针菇会出很多的水，出水很多了就可以翻身了。煎到金针菇微焦就可以出锅了。很简单又好吃。
金针菇的做法大全家常简单的做法
金针菇家常简单的做法的做法大全，如下：
工具/材料：培根适量、金针菇1包、烧烤酱适量、蜂蜜适量、牙签适量、油适量、盘、煎锅、烤盘、刷子。
1、备好所有材料，培根切二断，金针菇去掉根部，洗干净控干水份备用。
2、一片培根，拿适量的金针菇放到培根的一端。
3、然后卷起来，用牙签固定一下，依次类推把所有的都做好，金针菇培根卷就好做了。
4、在做好的金针菇培根卷的一面全部刷上烧烤酱。
5、锅用大火烧热，放入适量的油烧热，调中火，把刷酱的那一面，放入平烤盘上。
6、煎制片刻翻面，在刷上一层烧烤酱继续煎。煎至两面一样就可以，好吃的金针菇就做好了。
金针菇简单好吃做法
1、金针菇的4种做法，方法简单又好吃，
2、第一种我们来一个简单的凉拌金针菇，这个应该是很多朋友去外面吃饭喜欢点的一道菜了，其实做法也是很简单的哦。准备金针菇，葱蒜，青红椒，盐，白糖，蚝油，生抽和辣椒油。首先是把金针菇处理一下，去根洗干净撕开，把青红椒也洗净切成丝。然后把金针菇和青红椒丝放到热开水里面焯两分钟左右，焯好后捞出放到凉水里面，冷却后捞出控水。准备干净的碗加入蒜末，葱丝，糖，盐，生抽和蚝油，最后加入一些冷开水搅拌均匀倒在金针菇上面搅拌均匀，最后浇上一些辣椒油就可以了。
3、第二种来个美味的剁椒金针菇，准备的用物有：金针菇，生抽，糖，剁椒，葱末和食用油。首先还是把金针菇去根洗干净撕成条，控干水分后放到干净盘中。锅中加入烧开后把金针菇放到锅里面用大火蒸五六分钟。准备生抽和白糖倒入碗中搅拌均匀，白糖一点就可以了。金针菇蒸好后关火，把调好的汁倒在金针菇上盖上盖子焖两分钟。然后再撒上一些剁椒和葱花，锅中烧一些油，烧热后倒在金针菇上面就可以了。
4、第三个我们来个炒的，我们吃菜很多情况下都是炒的。这里用到的有青椒，胡萝卜，金针菇，油和盐。所用的挺简单的，喜欢的话可以根据自己口味再用些调味料哦。首先还是把所需要的食材都准备好，胡萝卜青椒切丝，金针菇去根洗净撕成条。准备炒锅加油把胡萝卜放进去翻炒，炒出红油的时候把金针菇也放到锅中翻炒，炒到发软的时候把青椒也放进去炒，然后再加入适量的食用盐翻炒均匀就可以了。这是一道营养好吃又好看的美食哦！
5、最后我们再来说一个，可能你还不知道这种做法哦，那就是把金针菇做成饺子，我也是刚知道这种做法，味道还是很不错的，做法也是很简单的。和我们做其他饺子一样的，先是准备肉馅，然后把金针菇洗净切碎加入肉馅中搅拌均匀包成饺子煮熟就可以了，味道超好吃的
好了，关于金针菇的做法简单做法和金针菇汤的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！