鑫厨万佳烤箱使用方法
鑫厨万佳烤箱的使用方法如下:
1.预热:在烘烤前,需要预热烤箱,以确保食物能够均匀受热。
2.放置食物:将食物放在烤盘或烤网上,注意不要过度拥挤,以免影响烘烤效果。
3.设定温度和时间:根据食物的种类和厚度,设定适当的温度和时间。
4.观察食物:在烘烤过程中,需要随时观察食物的颜色和质地,以确定是否需要调整温度和时间。
5.取出食物:当食物烘烤完成后,及时取出,避免过烤或变硬。
6.清洁烤箱:在使用完烤箱后,及时清洁烤箱,以备下次使用。
需要注意的是,不同型号的烤箱可能有不同的操作界面和功能,具体操作方法可以参考烤箱的使用说明书或咨询专业人士。
空气烤箱有什么用
功能方面,海氏K5空气烤箱是一台多才多艺的厨用小家电,它身兼空气炸锅的功能,自带烤架翻转笼等配件,炸薯条、鸡米花不在话下。
在家怎样用烤箱做面包
主料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、西砂糖40克、全蛋液40克奶粉15克、炼乳30克、酵母3克、牛奶128克、黄油60克
调料:盐2克、蔓越莓适量、表层过筛糖粉适量。
做法步骤:
1、面包桶内加入高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、全蛋液、奶粉、15克炼乳跟酵母;
2、加入冰牛奶,启动揉面程序,将材料揉成面团,揉好的面团呈扩展状态,切下一小块可以撑出厚一点的手套膜,破口处呈锯齿状;
3、加入盐跟20克黄油,继续启动揉面程序,将材料揉均匀;
4、揉好的面团光滑柔软,切下一小块,横切面几乎没有孔洞,可以撑出薄透有弹性的手套膜;
5、将面团揉至表面光滑,盖保鲜膜室温发酵至两倍大;
6、发酵好的手指沾干粉按下去,有个圆圆的洞,有轻微回弹即可;
7、将面团按压排出大气泡,之后将面团揉至表面光滑,盖保鲜膜松弛;
8、取15克黄油隔水加热至黄油融化;
9、将面团用擀面杖擀成长方形的薄片,厚度约为0.3厘米左右;
10、将融化的黄油均匀的涂抹在面片表层;
11、撒上适量的蔓越莓;
12、用刀先顺着面片的长度分切成4片;
13、之后再竖着再切7刀,将面片分成32份;
14、将每4份面片叠加在一起;
15、之后将面片竖着摆放在学厨中空模具内,盖保鲜膜室温二次发酵;
16、面团快发酵好的时候,将剩下的15克黄油隔水加热融化;
17、加入剩下的15克炼乳,一起搅拌均匀;
18、发酵好的面团明显比之前膨胀了很多,烤箱预热180度;
19、将搅拌均匀的炼乳酱涂抹在表层;
20、之后入烤箱烤30分钟左右,表面上色即可,出炉放一旁凉透,凉至不烫手时,托起中空底坐,面包就轻松脱模啦,在表层过筛上一点糖粉,美味的蔓越莓手撕面包就做好啦。
不用锯齿刀,轻轻一撕,面包就可以取下,片与片之间还有拉丝,松软有弹性,蔓越莓与炼乳酱酸甜搭配,让面包的口感更加丰富。
厨之宝烤箱怎么用
1、首先,我们需要打开供电的电源开关和煤气开关,在使用之前先用干净的湿布将烤箱的内外擦干净;
2、在烘烤前,需先将烤箱预热至指定温度,预热时间一般10分钟,不要太长,否则,会影响烤箱的使用寿命;
3、在烤箱工作时,外壳以及玻璃门会很烫,所以我们在开户或关闭烤箱门时一定要小心,防止被烫伤。同时,将烤盘放进烤箱或是取出,一定要做好防护措施,比如带上专用的烤箱手套或使用柄,严禁直接用手取;
4、在使用烤箱时,首先要将烤箱的温度调好:上火、下火、上下火调到指定温室,然后顺时针拧动时间钮,这时电源指示灯发亮,就说明烤箱已经进入工作状态;
5、烤箱在工作时,不要长时间呆在烤箱前,烤箱上面请不要放置其他物品;
6、在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗。