牛腩萝卜煲的做法
1、大家好，今天给各位分享牛腩萝卜煲的做法的一些知识，其中也会对白萝卜牛腩煲家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题家常，别忘了关注本站萝卜牛腩，现在就马上开始吧，1萝卜，萝卜牛腩煲，吃起来质坚而细。
2、今天小编给大家分享的这道美食叫做萝卜牛腩煲，相信大家平时在生活中都是比较喜欢吃牛腩的，因为牛腩中含有非常丰富的蛋白质，经过加热之后，吃起来会非常的鲜美，然后再加入一些调料制作，也就让这道美食吃起来更加的美味了做法。而今天小编给大家分享的这道萝卜牛腩煲吃起来质坚而细。而且牛腩的脂肪非常少，多吃也不容易长肉做法，接下来小编就把这道美食的制作方法分享给大家。香葱5克萝卜，热水300毫升牛腩，老姜一块萝卜牛腩，使用有15毫升。
3、食用盐三克，老抽30毫升家常，冰糖30克，绍兴黄酒250毫升。首先我们把牛腩取出来放在清水中清洗干净，接着再捞起来沥干水分，放在砧板上将其切成大块，然后把香葱取出来，同样放在清水中清洗干净，然后再捞起来将其打成结做法，把老姜的外皮去掉，用清水清洗干净，然后用刀将其拍碎，把白萝卜的皮去掉，然后用清水清洗干净家常，切成和牛腩块差不多大小的滚刀状。第2步牛腩，取出一个锅，先用清水将锅刷洗干净，再置于火上，等到锅中采用水烧干，便可倒入适量的植物油，等到油热之后萝卜，先把冰糖放在锅中调成小火，继续加热萝卜牛腩，直到锅中的冰糖化开做法，并且呈棕色的时候，便可调的大火家常，然后再把牛腩放在锅中进行翻炒，直到锅中的肉块都变色之后，便可把绍兴黄酒和老抽放入锅中，进行翻炒均匀，然后再加入适量的热水萝卜，但是热水的量一定要没过于牛腩块，等到锅中的水烧开牛腩，其表面便会有一些浮沫，这是便需要我们用勺子将表面的浮沫去掉。6萝卜牛腩，第3步萝卜牛腩，接着把香葱结做法。
4、八角都放在锅中调的小火，把盖子盖上，进行炖煮差不多煮一个半小时左右，接着便可把萝卜块放在锅中，继续煮30分钟左右，然后再加入适量的食用盐调至大火，使锅中汤汁变得浓稠，这道美食萝卜牛腩煲便就制作完成了。有时候美食就是对身心最好的安慰。
5、辅料山茶油50毫升生姜3片料酒50毫升沙茶酱2大匙牛腩。肉桂半根八角1个陈皮1片月桂叶1片草果2个。
白萝卜牛腩煲家常做法
1、油锅烧热了后放入生姜和牛腩牛筋，炒至肉块变色萝卜，边缘微微焦黄萝卜。将炒好的肉块倒入电压力锅的盆里牛腩，放入剩余的所有调叶料，加热水没过肉块，选择电压力锅的“牛。按“开始”键开始炖牛腩。
2、待电压力锅排气结束后，检查一下牛腩是否已酥软，不够的话就再选择“牛，羊肉”档重复炖一次牛腩。电压力锅再次排气结束后。放入切成块的白萝卜。选择“煲汤”模式，按“开始”键继续烹饪做法。
3、待电压力锅排气结束后萝卜牛腩，香喷喷的萝卜炖牛腩就制作完成了。炖肉类必须要加热水哦，热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸外浸，保持肉味鲜美。我用的是美的电压力锅。请你按照自己家中的电压力锅设备适当调整步骤和做法萝卜牛腩。
4、美的电压力锅有再加热和保温功能，你不用再担心提前炖好牛腩后会变冷的小事了牛腩。白萝卜洗净，也切成块状做法。
5、把牛腩块的白萝卜块分别焯一下水萝卜。焯好的牛腩及姜片萝卜牛腩，大料放入炖盅内，加入水家常，放在火上烧沸萝卜，