一、浑源特产有什么
浑源特产；1、浑源凉粉2、浑源黄芪3、北芪菇4、莜面饺子5、塞北莜面(熟食面)6、浑源莲花豆7、浑源酥大豆8、塞北杏仁9、灵邱苦荞面
二、浑源凉粉怎么做，配料都有什么
锅里倒油，油热后倒入葱花呛熟，再倒点醋（可以根据你喜欢的酸度倒）.放点盐、味精、少放点香油，倒入碗里.在吃的时候还可以根据自己的口味放些豆腐干和黄瓜丝作为辅佐品，这样吃起来味道格外香。喜欢吃辣的朋友可以放点油泼辣椒油，会跟好吃。
三、浑源凉粉做法盐水怎么做
锅里加水烧开(水不能太多,那些就需要很多淀粉);
把淀粉倒入锅里(切记要便倒边搅。要觉得很稠;搅的很吃力就可以,多搅一会);
把明矾用水溶开,倒入锅里继续搅拌(放一点就可以);
四、大同浑源凉粉汤料的做法
1、原料：黄瓜一根，香菜适量（根据个人口味可多可少），醋适量，盐适量，土豆淀粉一碗，白矾（拇指大小）鲜姜适量，花椒颗粒少许，花椒面，少许干姜面，少许辣椒面，少许芝麻，豆腐干，小葱，蒜等
2、1：八九碗水都可以先用一碗水一碗土豆淀粉和成糊状七碗水进锅烧开后将一碗糊状的面糊水倒入开水锅内，边倒边搅拌，待一定程度后加白矾（白矾用一碗水，化开慢慢倒入锅内），待颜色转变后起锅，放凉后有汤即可食用
3、2：准备半锅水，里面加入花椒粒、鲜姜、大料、香叶、待水开后小火熬一两分钟，为了让汤更入味。刚才熬汤的过程中，把小葱切碎，蒜切成蒜末放入一个盆里备用，待汤锅熬好后，迅速将里面的花椒粒鲜姜片以及其他食材捞出迅速把食盐和味精加入汤锅这个时候迅速的把这一锅倒入待用的葱蒜盆里这个汤汁就做好了
4、3：用一个碗，加入熟的芝麻，少许的干姜面，少许的花椒面，适量的辣椒面，起锅烧油（最好是胡麻油），待油烧热冒烟的时候，迅速倒入放有辣椒面的碗中，待辣椒面升起之后迅速到点醋，少许即可
5、4：把放凉的凉粉切条或块放入碗中，加入做好的汤汁，加黄瓜丝，豆腐干丝，香菜，辣椒油，拌起来就可以食用了
五、浑源十大特色小吃
浑源凉粉是山西省大同市浑源县一道特色小吃，是以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料制作而成，浑源凉粉是大同凉粉的代表。做好的浑源凉粉清亮、滑嫩、爽口，像猪皮冻似的"筋颤"。拿在手上"滑溜溜"，吃在嘴里"凉丝丝"。风味独特，堪称北岳一绝。
大豆，学名蚕豆，是一种含有多种营养成分的豆类作物，为浑源县的优势作物之一。主要生产于北岳恒山山脉的高寒山区。浑源酥大豆具有香3、摊花儿
摊花儿是流行于浑源的一种甜食佳品，甘甜可口，劲道耐嚼，是人们百吃不厌的一种饭食。
浑源县东坊城乡李峪村是当地特有的小气候果林基地。该村盛产的桃结杏个大饱满、水多味甜，因采摘后不易长期保存，当地人就将杏肉放在阳光充足的干燥之处，制作杏干。杏肉水份经风干后，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分
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