本篇文章给大家谈谈可乐鸡做法大全，以及可乐鸡的做法和步骤窍门对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
可乐鸡的制作方法,可乐鸡肉的做法大全家常菜窍门
1.可乐鸡腿：食材：鸡腿、洋葱、鲜蘑菇、可乐、姜。
2.调料：油、生抽王、料酒、盐。
3.洗净鸡腿，斩成块状待用。
4.鲜蘑菇去蒂洗净，切成条。
5.洋葱剥去外皮，洗净成块。
6.姜切成片。
7.烧热汤匙油，炒香洋葱块，放入鸡腿肉拌炒几下，加入1汤匙料酒，煸炒至鸡肉变白。
8.注入1杯清水搅匀煮沸，将鸡肉和汤汁都倒入砂锅内。
9.鲜蘑菇和姜片，加入1汤匙生抽王和1罐可乐搅匀，加盖大火煮沸，改小火煮20分钟。
10.开大火收汁，待汤汁呈浓稠状后，加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。
11.可乐鸡翅：材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。
12.准备好8~12个鸡翅，洗干净后用刀划三道，鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。
13.起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，加入适量姜丝，鸡翅煎至变色。
14.鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。
15.倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。
16.加入两勺生抽，一勺耗油，少许盐，要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。
17.大火焖10分钟后收汁至粘稠，撒上芝麻出锅即可。
18.可乐鸡肉材料：鸡肉、葱、蒜、生抽、可乐、味精、盐、淀粉。
19.将鸡肉切丁，葱切小段、蒜整瓣。
20.葱段蒜瓣炒出香味，再下鸡丁炒熟。
21.加入盐、生抽、可乐（以没过鸡丁为准）。
22.收汁加入味精和水淀粉。
23.将鸡肉切丁，葱切小段、蒜整瓣。
24.第三再用一点可乐浇汁完成。
可乐鸡的家常正宗做法
最近有好多人问我可乐鸡翅的做法，今天，我特地请教了郑州新东方烹饪学校的老师，让他来教大家做一道正宗的可乐鸡翅。喜欢吃鸡翅的小伙伴，赶紧跟着学起来吧！
配料：
鸡翅12只、姜适量、可乐 1瓶、料酒适量、生抽 1汤勺、老抽半汤勺、芝麻少许
烹饪步骤：
1.鸡翅化冻洗净备用
2.鸡翅洗净两面划刀
3.锅里放冷水，没过鸡翅，放入姜片，一点料酒，煮开
4.煮鸡翅的时候准备一罐可乐，姜切丝备用
5.水开后煮一会捞出洗净备用
6.热锅里放许油
7.把洗净控干水分的鸡翅放下去，煎香
8.两面都煎好
9.后放入生姜丝
10.加少许料酒，炒出香味
11.料酒微收干了，放入一汤勺的生抽
12.半汤勺的老抽
13.翻炒均匀上色
14.倒入可乐，烧开后转中火，盖上锅盖焖
15.焖至一半汁时，加入盐，开大火收汁
一道美味的可乐鸡翅就做好了，你学会了没？
可乐鸡的做法大全
可乐鸡是常见的民间家常菜，其主料是鸡肉和可乐，主要烹饪工艺是烧。下面是我给你讲一讲可乐鸡的做法大全。
可乐鸡的好吃做法一、
材料
鸡腿一只(鸡的任何部位都可以)，可乐，葱姜蒜粉，老抽，老抽，绵白糖，盐，花椒，香叶，黄酒
做法
1.鸡腿去除鸡油用水洗净，用牙签将开口处的鸡皮穿起，备用。
2.锅中放水，加入花椒、香叶同煮，锅开后放入鸡腿汆烫3分钟，然后放入冷水中过凉，沥干水分备用。
3.将葱姜蒜粉、老抽与鸡腿充分搅拌，放入冰箱冷藏室入味2小时后取出。
4.将剔出的鸡油用小火煎出油来，然后将腌渍好的鸡腿放入油锅将鸡皮两面煎一下，然后倒入可乐，要超过鸡腿一点点，然后调入少许黄酒，绵白糖，盐大火煮沸后，调小火炖30分钟即可出锅。
小诀窍
1、鸡油如果没有，可以用普通色拉油替代，煎鸡油剩下的油可以煮饭的时候做海南鸡饭用。但用鸡油比较原汁原味。
2、葱姜蒜粉如果没有直接放姜就可以，我家没有了，所以用这个替代
3、此菜最重要的是入味，本着东坡肉的精神，“慢著火,少著水,火候足时它自美”所以火候一定要足，味道才会鲜美。
可乐鸡的好吃做法二、
材料
鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐
做法
1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。
3、大葱切段，姜去皮切片。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。
6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。
7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。
可乐鸡的好吃做法三、
材料
鸡翅6只，酱油5∼6汤匙，香菇8，可乐1罐，香菜少许
做法
(1)香菇泡软备用。
(2)鸡肉用滚水川烫去血水，捞起洗净。
(3)鸡肉及香菇一起放入锅中，再倒入可乐与酱油煮开。
(4)盖上锅盖，改小火，过程中略微翻动，直到汤汁收干为止。
可乐鸡的好吃做法四、
材料
鸡翅8只，酱油5∼6大匙，香菇8朵，可乐1罐，香菜少许，黑胡椒1小匙
做法
(1)香菇泡软备用。
(2)鸡翅用水川烫去血水，捞起洗净。
(3)鸡翅及香菇放入锅中，再倒入黑胡椒、可乐与酱油一起煮开。
(4)盖上锅盖，改小火，过程中略微翻动，宜到汤汁收干为止
关于本次可乐鸡做法大全和可乐鸡的做法和步骤窍门的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。