大家好，今天来为大家解答可乐鸡翅的做法大全家常菜这个问题的一些问题点，包括小炒牛肉的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
可乐鸡翅怎么做的
用料
鸡翅500克可乐1罐生抽1勺老抽半勺料酒1勺盐少许姜4片葱少许
做法
准备一盒鲜鸡翅大约400-500克一罐可乐切4片生姜其中2片切丝切少许葱花，鸡翅洗净内侧划两刀冷水下锅放入两片生姜一勺料酒小火慢煮去血水煮开捞出用厨房纸吸干水分(不用煮太久不然油脂都煮掉了)
热锅倒入少许油下鸡翅煎至两面金黄(油不加也行煎的过程会出油)加入一勺生抽和半勺老抽(小搪瓷勺的量)翻炒均匀，倒入可乐和切好的姜丝煮开后盖上锅盖转小火焖煮如果不是不粘锅中途翻几下避免粘锅，待汤汁煮到还剩小一半时加入少许盐和葱花(可不加葱最后撒白芝麻)此时汤汁已经变稠开始转大火收汁需要不停翻炒，完成！
大锅菜可乐鸡翅的家常做法
原料
葱姜(少量)
生抽(半勺)
可乐(1罐)
老抽(半勺)
鸡翅(10个)
啤酒(半罐)
盐(少许)
料酒(1勺)
步骤
1
鸡翅洗净正反划三刀。
2
倒入料酒，生抽，老抽，切点姜丝放进去，拌匀，腌制半小时即可。
3
将鸡翅放入冷水中，直至煮沸，将血沫撇净盛出。
4
热锅热油，放入鸡翅，中小火煎制两面金黄。
5
倒入调好的料汁，翻炒鸡翅，使之均匀上色。
6
倒入半罐啤酒，煮沸。
7
倒入半罐可乐，煮沸后焖10分钟。
8
转为大火收汁。
9
盛出，浇上汤汁，撒上芝麻。
可乐鸡翅的做法六个步骤
原料：鸡翅，可乐，酱油，盐，料酒，葱姜，花椒粒，油
做法：
1.鸡翅中清洗干净，在背面划三刀，使鸡翅更加入味，待用。
2.切葱段和姜片。
3.把待用的鸡翅中、葱段、姜片放入容器中，加酱油、料酒、盐少许，腌制15-20分钟。
4.再切少许葱丝和姜丝。
5.锅内放油，当有6分热时放点花椒粒，翻炒至闻到香味关火，捞出花椒粒丢掉。
6.再开火，油热爆香葱丝和姜丝，然后放入容器里腌制的鸡翅中，翻炒至鸡翅变色，在炒的过程中会有点水分的，这是正常的现象，炒到水快干就可以放可乐了。
7.向锅中倒入可乐，没过鸡翅即可，可乐要溜锅边倒入，这样不容易起泡沫。
8.大火将可乐烧开，改为小火开始炖，时常看看情况。
9.可乐快干的时候，改为大火，不停的翻炒，让可乐汁粘稠起来包上鸡翅中，一定要掌握火候，不要糊锅哦！小然的新手美味可乐鸡翅要入盘，上桌啦！
关于可乐鸡翅的做法大全家常菜，小炒牛肉的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。