一、肉末黄瓜圈的做法,肉末黄瓜圈怎么做好吃,肉末
主料肉末300克黄瓜一根辅料油、沙茶酱、葱适量
肉末黄瓜圈的做法步骤11.把黄瓜皮用小刀轻轻削掉,再把两头切掉,并切成片。(最好是切成较厚的那种。
肉末黄瓜圈的做法步骤22.用刀把中间部分的籽挖掉。
肉末黄瓜圈的做法步骤33.把油、盐、沙茶酱和切好的葱花加入肉末抓均腌制一会儿。
肉末黄瓜圈的做法步骤44.把肉末均匀地塞满黄瓜片。
肉末黄瓜圈的做法步骤55.蒸锅里加入水放入托盘开中火。
肉末黄瓜圈的做法步骤66.等水烧开后把黄瓜片放入蒸锅,盖上锅盖。
肉末黄瓜圈的做法步骤77.二十分钟后,出锅!
二、黄瓜猪肉馅饺子的做法
1、首先准备食材:猪肉250g,黄瓜2根,面粉500g,葱姜适量,花椒粉
2、少许,食盐,酱油,耗油,料酒少许。
3、肉馅解冻,和葱姜一起,加入适量食盐,酱油,花椒粉。此外,我这次还加入耗油,更加提鲜。
4、第二步:把新鲜黄瓜叉成细丝,然后把黄瓜丝的汁水攥出去,黄瓜丝越干越好。
5、第三步:把去好汁水的黄瓜丝放入拌好的肉馅中。
6、切记:等饺子皮做好后再把黄瓜丝和肉馅均匀搅拌,如果太早搅拌,肉馅容易出汤,饺子很容易破。
7、第四步:黄瓜丝挤出来的汁水不要倒掉,可以用它来和面,这样不浪费,还可以利用里面的维生素,颜色也很好看。
8、第五步:和面,和面的时候一定要注意力道和时间,对口感影响很大。
9、第六步:和面后,把面团放在盆里,盖上盖子,静置半小时后再继续揉匀
10、第八步:饺子大功告成。水煮和上锅蒸都非常好吃。味道清香,回味无穷
三、黄瓜蒸肉怎么做
主料:瘦肉200克、黄瓜1个、蒜瓣6瓣。
辅料:盐5克、酱油1汤匙、辣椒粉5克、十三香5克、芝麻油10毫升、鸡精3克。
1、将肉剁成肉末,黄瓜洗净切成丁,蒜切末。
2、在肉末中加入适量食盐、酱油、辣椒粉、十三香、芝麻油、鸡精来调味。
3、充分搅拌使肉充分入味,加入黄瓜丁搅拌一下。
6、放蒸锅中大火烧开,转中火蒸10分钟即可。
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