锡纸烧烤大全菜单
锡纸烧烤菜单有：锡纸花甲、烤脑花、锡纸排骨、锡纸鲈鱼、锡纸包虾、锡纸鸽子、锡纸金针菇等，以锡纸金针菇为例，做法如下：
主料：金针菇1小把、蚝油1勺、原汁酱油2勺、细砂糖2小勺、味啉1勺、青梅酒2勺、胡椒粉少许、白芝麻少许、葱花少许。
辅料：蚝油1勺、原汁酱油2勺、细砂糖2小勺、味啉1勺、青梅酒2勺、胡椒粉少许、白芝麻少许、葱花少许。
2、把金针菇放入锡纸盒内，码放整齐。
3、全部调料放入小碗内，搅拌均匀。
4、把料汁淋在金针菇上，再撒上少许葱花。
5、最后放入预热好的烤箱，设置180度20分钟即可。
锡纸烧烤菜品种类都有什么
锡纸烤鱼是一道菜名。原料有鱼，料酒，白胡椒粉，盐，葱，蒜，姜，花生油，啤酒，培根火腿肠。味道鲜美，制作简单。
锡纸烤鸡翅是一道以鸡翅中、酷克壹佰奥尔良为主材的菜肴。注意要用小刀在鸡翅两面划两下，腌制3个小时以上。
主料：猪雪花瘦肉500克口菇300克海带200克
辅料：油适量姜蓉6克蒜粉5克黑胡椒粉8克花椒粉8克生抽适量鲍汁2勺糖10克鸡精适量盐适量
所需食材：鳗鱼一条1条，洋葱1个，口蘑适量，生抽适量，葱适量，蒜适量，姜适量，黑椒粉适量，橄榄油适量，盐适量。
锡纸金针菇是一道美食，主要食材是金针菇。菜品富含蛋白质，碳水化合物等营养物质，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。
参考资料来源：人民网-营养师：烤串包锡纸可以略微健康些
本人开个锡纸烧烤店,想一个店名,要有锡纸两个字或谐音
餐字突出了自己所经营的行业，让顾客首先对店铺有一个了解；而烤字在自己所经营的行业基础上，表明具体是做什么的，从名字上概括了店铺的特性。而且该名字谐音“参考”，名字中的创意性不言而喻。
十七度是最接近人体正常体温，寓意自己的店铺时时以百姓切身口味为出发点，关注食用健康，以人为本等的人性化理念；其寓意是很有内涵、很美好的。而且该名字也暗喻了烧烤的火候非常到位，所以东西很好吃，从名字上来吸引顾客。
爸比q是英语“烧烤”barbecue的汉语音译，化用这个汉字比较有创意，带有一点俏皮的味道。而且也引用了近年很火的一个综艺节目《爸爸去哪儿》里的一句话：“爸比，我们去哪儿烧烤？”“当然是去‘爸比q’啊”。让人觉得非常有意思。
正合，让人联想到正合我心意的意思，也表示味道恰到好处，正是顾客所喜欢的味道；简洁明了易懂。百味则是表示店里有多种口味、多种食材可供选择，非常丰富。
第一点：烧烤店起名名称字数的多少对认知程度是有一定影响的，字数越少认识程度越高，即名字越短越具有传播力。所以在为烧烤店起名时应以简短的语言概括其经营的内容与特性，好记好懂。
第二点：烧烤店名称应具备自己的独特性，像一些具有个性的小吃店名称要避免雷同，以防混淆大众记忆。而且在此基础上要突出创意性，时尚但不抽象，特色但不庸俗；与传统文化两者相结合。
第三点：烧烤店起名名称要响亮，易于上口。如：“麦当劳”三字，响亮而又具有节奏感，因而传播力。如果店铺名称比较拗口，节奏感不强，不利发音效果，也不利于传播，从而很难达到大众的共识。