大家好，如果您还对锡纸盒烤鸡蛋的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享锡纸盒烤鸡蛋的做法的知识，包括锡纸盒菜谱大全的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
锡纸烤鸡蛋的做法步骤图,锡纸烤鸡蛋怎么做
难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
烤鸡蛋的做法图解1.鸡蛋打进碗里，搅拌均匀。
烤鸡蛋的做法图解2.放入少许的盐，继续搅拌。
烤鸡蛋的做法图解3.加入一点水。^o^
烤鸡蛋的做法图解4.把烤盘铺上锡纸^v^(伦家的烤盘有点迷你哦～）
烤鸡蛋的做法图解5.倒上少许的食用油，把油弄均匀。
烤鸡蛋的做法图解6.把刚刚打好的鸡蛋倒入烤盘中。
烤鸡蛋的做法图解7.放入烤箱内，大约十分钟。
烤鸡蛋的做法图解8.做好了！（刚才有点馋，吃了一点）
锡纸盒烤鸡蛋的方法
1、鸡蛋是我们日常所食用的食物之一，含有很高的蛋白质，营养价值很高。日常为了摄取其中的营养，我们会选择煮鸡蛋的方式。那么你有试过这样做鸡蛋的方式吗？吃起来也是别有滋味。
2、吃惯了很久的煮鸡蛋，今天我们来一个新鲜的，用烤箱烤鸡蛋，但用烤箱烤鸡蛋可要注意一点，什么呢？下面就随栀子一起来看。
3、鸡蛋洗干净后用干布将其擦干，这时它还有潮气儿，在鸡蛋表面滚一层盐。
4、将鸡蛋用锡纸包裹住，放进烤箱中层， 210摄氏度烤40分钟或是200摄氏度烤40分钟都可以。定时就可以等待鸡蛋出炉了。
5、烤好的鸡蛋拿出后打开锡纸都是烫手的，记得要用水龙头冲一下才能吃。锡纸保温效果特别好，盐味儿也能够渗入到鸡蛋里面，吃起来会很有滋味。
6、锡纸稍微卷的薄一点儿，它的蛋白会有些发黄；如果厚一些，盐渗进去后，蛋白酒不会发黄。
7、烤之前一定要裹上锡纸不然会爆炸；裹上锡纸后鸡蛋不会裂，也不会有响声。
8、锡纸烤鸡蛋，吃的每一个鸡蛋都是热的。正常煮5个鸡蛋，吃完第一个是热的，之后会变得越来越温然后变凉。
锡纸带壳烤生鸡蛋的做法
鸡蛋的营养非常高，鸡蛋不止可以水煮着吃，还可以烤着吃，那么烤鸡蛋的做法是什么呢？
准备烤盘，上面铺上锡纸。烤盘上刷上色拉油，刷均匀为止，不需要很多。鸡蛋打在烤盘里，最好是新鲜的鸡蛋，不要打散，烤箱200°预热5分钟。根据鸡蛋大小调整烤的时间，通常烤15分钟，烤到熟了把火调到200°，烤5分钟，这样鸡蛋表面是脆的，口感更有层次，然后调汁，大蒜切末，要多一些，放在碗里，比例可以是蒸鱼豉油3份，生抽1份，香油适量。把调好的酱汁浇在鸡蛋上，在放回烤箱，200度，3分钟就行了。
或者鸡蛋洗净煮熟，煮熟的鸡蛋剥皮。锅里加水、卤肉汁适量，大料、花椒各一小把，盐适量。如果汤色不够红润，加些酱油调色。煮半小时，关火。蛋在五香汁里泡到入味。饼铛里加少许的油，加入卤好的鸡蛋，煎到金黄就好了。注意用牙签在鸡蛋上戳几个洞，防止鸡蛋受热爆炸。
很多人觉得烤鸡蛋简单，但自己烤就总是裂开，通常烤鸡蛋怎么烤才不裂开呢？
微波炉热鸡蛋，哪怕只是完整的水煮蛋，都会炸。如果用筷子在熟的蛋黄上扎个洞，就不会炸了。如果用烤箱烤鸡蛋的话，鸡蛋用锡箔纸包住，就可以直接放到火上烤或是埋到炭火里，不用担心爆裂后沾到灰土，而且熟得快。火比较旺的情况下，五到十分钟即熟透。通常烤鸡蛋的蛋清筋韧，蛋黄绵软，吃起烤鸡蛋来，那是柔中带脆，久嚼不腻，越嚼越香。
其实直接火烤生鸡蛋熟得快，且味道独特，很受一些人喜欢。生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂，很容易粘上灰熔，因此，直接用火烤生鸡蛋，最好是先把炭火烧得通红，不要用干草树叶之类的灰火。炭火灰熔少，无烟，且高温，爆裂后裂口能快速凝固，阻止蛋液流出，鸡蛋的裂口沾灰少，不会有烟熏味。
烤生鸡蛋直接带壳烤就行了，但烤鸡蛋是很容易烤失败的，那么带壳烤生鸡蛋怎么做呢？
先将鸡蛋水煮、剥皮（需掌握火候，不然就煮熟了），如果煮久了，就会把鸡蛋煮熟，烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味，如果时间太短，表皮硬度不够，那么鸡蛋又会被烤烂，煮的时间最好控制在三到四分钟左右，让蛋黄还处于稠状是最好的。
注意生鸡蛋如果煮久了，就会把鸡蛋煮熟，烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味，如果时间太短，表皮硬度不够，那么鸡蛋又会被烤烂。按照经验，煮的时间最好控制在三到四分钟左右，让蛋黄还处于稠状是最好的。加入调料腌制（配料为盐、味精、花椒皮、大料等）。鸡蛋与配料按重量比例为每500克剥皮鸡蛋加入盐8-25克、味精1-2克、花椒皮1-2克、大料0.5-1克）；接着将鸡蛋放入陶瓷、搪瓷或不锈钢烤盘内，放入电烤箱中，一次升温到200-260℃，烤4-5分钟，然后自然降温，温度降到100℃后，再升温到150-220℃，烤45-60分钟，即完成全部工序。
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