榨汁机和原汁机的区别 详细分析与介绍
大家平时都喝果汁、蔬菜汁吧,那应该也知道果汁和蔬菜汁是怎么做出来的吧,果汁和蔬菜汁是利用机器的挤压或搅拌,把果汁从果肉挤出来的原理。能做出果汁或蔬菜汁的机器大家都叫榨汁机,但其实有两种,一种就是榨汁机,一种叫原汁机。两种都可以做出果汁、蔬菜汁,但是做出来的效果和营养是不一样的,今天小编为大家解惑,分析一下榨汁机和原汁机的区别!
榨汁机和原汁机的区别
榨汁机:
榨汁机是一种能够快速的将果蔬榨制成果汁的一种机器,榨汁机在使用的时候在启动机器之后,电机会带动刀网快速的进行旋转,这时将水果蔬菜动加料口推向刀网,刀网上的尖刺就会将果蔬削碎,刀网在高速运转的状态下所产生出的离心力就会使得果渣飞出刀网进入到果渣盒中,果汁则顺着刀网流入果汁杯。
原汁机:
原汁机它的体积要比榨汁机大上那么一丢丢,原汁机在榨制果汁的时候和榨汁机是不一样的,它主要采用低速螺旋技术来榨制果汁,在榨制果汁的时候他的挤压转速越低越好,原汁机榨制出的果汁不会破坏水果的细胞结构,水果的营养也会大部分被保留下来,低速出汁,果汁也不会产生出高热,也就避免了果汁受热之后氧化的问题。
原汁机和榨汁机的区别-原汁机的特点
1、通过原汁机榨制出的果汁,能够抗氧化,通过低速揉取技术,不会产生出热量,也不会破坏水果的营养成分,果汁也不会变色分层。
2、出汁多。卧使螺旋可调挤压技术,能够使得果汁的出汁率得到有效的提升,清洁起来也会更加的轻松。
3、清洁容易。原汁机组装是比较简单的,同时它创新的无刀网设计,清洗起来会更加的方便一些。
4、噪音低。原汁机没有使用刀网进行果汁的榨制,因此在榨制果汁的时候产生出的噪音也会更低一些。
5、精瓷螺杆采用1200度的高温锻造,加上17道工艺程序成型,有着极高的硬度和密度,不容易染色,细菌也不容易滋生,因此榨制出的果汁是非常健康卫生的。
原汁机和榨汁机的区别
原汁机和榨汁机的区别主要是在于它们之间的果汁榨制方式是不同的,原汁机主要采用了石磨原理进行榨汁,而榨汁机则采用的是刀网来榨制果汁,果汁和蔬菜中的营养元素对温度的承受能力是比较弱的,如果它的温度超过了40度,那么果汁就不新鲜了,因此使用榨汁机榨制果汁的时候刀网转速过大,温度升高就会破坏果汁中的营养,而原汁机则不会出现这样的情况。
说到这里大家应该知道了榨汁机和原汁机的区别,关于榨汁机和原汁机的区别小编在上述文章中已经讲的很清楚了,大家购买时可以实践一下。如果有人家里有榨汁机的话,小编在这里提醒一下,用榨汁机榨出的果汁必须尽快喝点,时间久了里面的维生素的营养物质会挥发流失掉。小编的介绍就到这里了,希望大家在购买时可以用到。大家的阅读就是对小编工作的支持,谢谢!
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原汁机与榨汁机有什么区别
【区别】
原汁机是在常规的榨汁机的基础上发展起来的,其主要工作目的都是将水果变成果汁,以提高口感和方便饮用。但原汁机在传统杯式搅拌机和榨汁机基础上有了质的飞跃。
榨汁机是一种可以将果蔬快速榨成果蔬汁的机器,小型可家用。它早在1930年由诺蔓·沃克博士(Dr. Norman Walker)发明。在此基础上,后来由设计师们改进出不同款式及不同原理的榨汁机。
【拓展资料】
原汁机工作原理
低速螺旋挤压:原汁机的低速螺旋挤压技术,挤压转速越低越好,一般原汁机每分钟转速75转左右,像挤毛巾一样将果汁慢慢挤出来,不破坏水果细胞结构,水果营养得以保全。而且低速出汁不会产生高热,也避免了果汁受热氧化的问题。
卧式结构:原汁机的紧凑卧式结构,汁渣分离更科学,也可以有效减少出汁过程中,果汁与空气的接触,减缓果汁自然氧化的速度。
采用精瓷螺杆:原汁机的挤汁部件采用创新的精瓷螺杆,经过1200度高温,17道工序锻造而成,坚实耐用,不染色,不易滋生细菌。
螺旋推进器:原汁机用的推进器,由于是在第一代的基础上做了重大改进,其整机各方面性能远超第一代的料理手型。采用PEI聚醚酰亚胺(Polyetherimide),具有耐高温,高硬度,高强度,高化学稳定性被原汁机采用。
无刀网:原汁机摒弃了金属刀网,彻底解决了出汁过程中果汁与金属接触发生氧化的问题。
原汁机采用神秘的素材—耐高温复合材料的慢速螺旋推进器方式让营养素保留达86%以上:一分钟只转80转,与一般高速(每分钟7000—12000转)旋转的榨汁机不同,能完整保留食物中含有生命力的活营养素。因为采用高速运转方式时,其刀片引起的冲击力和高温很容易破坏掉各种营养素而造成氧化及分解。
榨汁机使用方法1、将中机架竖直对准主机,放下,装配到位。
2、将榨汁网底部对准电机轮按压下,两手用力要均匀,确认压到位,旋转几下看有无刮中机架。(提起则为拆开)
3、装入顶盖,并扣上安全扣。(扣安全扣时,请先将扣的上部扣上,再往下压,即可扣到位。拆时刚好相反,请先将扣的底部打开,即可打开安全扣)
4、试一下机,看工作是否正常,如噪音或震动偏大,可再装过,将榨汁网换个方位压入会有好的效果。
5、先将菜水果之类去皮去核,洗净备用,个头大于加料口的请切小。
6、将果汁杯放于出汁口,大集渣斗放于出渣口。
7、开启机器,将水果蔬菜放入榨汁机,用推料杆压下,即可榨出新鲜美味的果汁。
8、榨出汁后,有些榨汁机为了方便客户,其盛汁装置是外置的,需要把再把果汁倒进自己的杯子。
9、倒掉果渣,准备清洗。
原汁机和榨汁机的区别
原汁机是以石磨原理榨汁,低速的。每分钟70-80转,可以放心绝不会破坏营养素,100%保留了活性。因为果蔬汁营养素对温度承受力特别弱,超过40度就不新鲜了。每分钟几千转,瞬间高速高温的破坏其次。
🌟营养素完好
原汁机可以放心绝不会破坏营养素,100%保留了活性。
🌿农药和重金属分离
原汁机圆满地解决了农药和重金属与活性汁液的分离,把重金属和农药与纤维紧紧挤压在一起排出渣口,喝的是完全无毒的活性汁。
🍎适合果蔬榨汁
原汁机是以石磨原理榨汁,适合果蔬榨汁。
🚀高速高温破坏营养素
榨汁机每分钟几千转,瞬间高速高温的破坏营养素。