这篇文章给大家聊聊关于家常简单韩国辣炒年糕的做法，以及制作年糕的做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
韩国料理的做法全一点的!汤类和辣炒年糕!拜托了
韩国辣炒年糕
工艺：炒口味：香辣食用：中餐|晚餐|零食主料：年糕300.0克辅料：洋葱（黄皮）50.0克胡萝卜150.0克白菜100.0克调料：天妇罗10.0克大葱10.0克香油辣酱35.0克
烹饪方法：
1.白菜、甜不辣、洋葱、胡萝卜切丝；
2.葱切段；
3.洋葱、胡萝卜爆香，倒入适量水；
4.甜不辣、白菜倒入，煮至水开，放入适量辣椒酱；
5.煮至水开，放入年糕；
6.一直煮到汤汁收开浓稠为止，加入葱段翻炒均匀起锅即可。
韩国大骨汤：
材料：猪脊骨400g、白菜帮400g、大葱2根、洋葱、苹果、尖椒2个。
调味料：蒜末3大匙、大酱3大匙、精盐、生姜末、胡椒粉、芝麻油、辣椒粉、葱丝
做法：
1.大葱切成6cm左右的长短，苹果、洋葱切块并将尖椒切成丝。
2.将脊骨放入大葱、苹果、洋葱炒过，添加凉水敦煮后将脊骨取出。
3.轻烫的白菜帮放入大酱、精盐少量，放入锅内。
4.放入切好的尖椒与生姜末，最后，放辣椒粉与胡椒粉、葱丝
泡菜汤做法如下:
在韩国泡菜汤是最受欢迎的家常菜,不过它的做法其实很简单:
主材料：五花肉半斤（依个人口味加多还是加少）也有一些人喜欢用牛肉，总之你钟意，泡菜一棵（最好是淹很久的内种有点酸的，才够味），辣椒粉，大葱，姜（依个人口味选择加还是不加）
你可以加些自己喜欢的配菜，不过通常最普遍的就是：豆腐，土豆，丝瓜，豆芽等等总之您老喜欢就成.
调料：豆油，酱油，盐少许，味精少许.
制作方法：(1)将猪肉切成小片舆酱油搅拌。
(2)将切成小段的泡菜和猪肉一起放入锅里，翻炒5分钟.然后倒入一大碗水，加少许辣椒粉
(3)姜切碎，以强火煮开后入锅，温火炖10分钟之后加上你喜欢的配菜，再加上葱和调味料用小火慢煮即可.煮的时间长短也由你来决定,另外还有放饺子或面条煮的，都很美味.
韩式辣炒年糕的家常做法
每次看韩剧都觉得炒年糕、大酱汤、烤肉、部队火锅什么的都超好吃，自己也来动手做一个吧！韩式辣炒年糕是一道菜品，属于家常美食。主要原料有年糕、甜不辣等，主要配料有洋葱、胡萝卜、白菜等，主要通过翻炒的方法制作而成。韩式辣炒年糕的家常做法，香而不腻，甜而不辣，好吃到停不下来，喜欢的朋友快来试试吧！
用料
年糕 400克
包菜 1/4个
泡菜 50克
洋葱半个
胡萝卜半根
葱 1根
韩式辣椒酱 3勺
白芝麻适量
辣椒面 1勺
生抽 1勺
白糖半勺
蒜末适量
清水适量
韩式辣炒年糕的做法
1.洋葱、胡萝卜、圆白菜洗净切丝，香葱洗净切葱花。辣白菜我买的这种小包装，方便好用利于存放。年糕是沃尔玛买的那种400克一袋的火锅年糕，掰成条。小碗放入韩式辣酱3勺、辣椒面1勺、生抽1勺、白糖半勺、蒜末、清水适量拌匀。

2.热锅倒油放入洋葱胡萝卜圆白菜翻炒

3.再放泡菜翻炒

4.同时烧一小锅水，水开煮年糕

5.年糕煮一两分钟捞出来过凉水，这样年糕会更Q弹，不用煮太久，因为等会还要煮的。

6.配菜炒软倒适量开水

7.下年糕煮开，倒入调好的酱汁，盖上盖子中火煮8-10分钟

8.开盖大火收汁，煮至汤汁浓稠。

9.装盘，撒白芝麻、葱花。

辣炒年糕的做法
辣炒年糕的做法
第一步：提前需要准备好制作韩式辣炒年糕的全部食材，2勺韩式辣椒酱、3瓣大蒜、1根小葱、1勺香油、1勺生抽、适量芝麻、500克年糕、适量雪碧和水。准备韩式辣椒酱的时候如果没有买到，也可以使用海天黄豆酱、蒜蓉辣酱等进行代替，口味也会不错，不过此时可能就不是正宗的韩式辣炒年糕的口味了。年糕可以选用片状年糕进行制作，也可以选用条状年糕。
第二步：把准备好的小葱、大蒜切碎放在一旁备用。拿出一个小碗进行酱汁的调制，先在碗里放入两勺韩式辣酱，注意勺子不要用太大的，如果个人口味淡一些的可以适当少放一点。再加入一勺生抽、一勺香油、3~4勺雪碧，用筷子或者勺子把碗里的配料搅拌均匀，调制酱汁完成之后起锅烧油，等到油热之后把切好的葱和蒜末倒入锅里爆香。再把事先调制完成的酱汁倒入其中进行翻炒。
第三步：等到锅内炒出香味后再倒入适量的开水，用大火把水烧开后，把年糕也倒入进去，用大火继续煮年糕，直到锅里的汤汁煮到浓稠为止就可以出锅了，用盘子或者碗把炒好的年糕装起来之后再在上面撒上些许芝麻和葱花调色调味，这样好吃的韩式辣炒年糕就完成了。
文章分享结束，家常简单韩国辣炒年糕的做法和制作年糕的做法步骤的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！