一、吃螺的螺
中国圆田螺是中国常见的种类。栖息于湖泊、沟渠、池塘和稻田内。对干燥和寒冷适应力强，能将身体缩入壳内，用厣封闭壳口，缩入土内，待环境适宜时再爬出活动。仔螺生长1年可发育成成螺。成螺肉味鲜美，营养价值高。在国内外市场上销售的食用田螺主要种类为中国圆田螺。
螺蛳养殖成本很低，对于一些投资金额较少的朋友是不错的选择。这种螺全年皆可繁殖。而且仔螺产出后生长迅速，不到1年即可发育成熟。肉味鲜美。螺肉、螺黄都为人们所爱食，尤其大众化的一道美味螺蛳粉，让多少人回味无穷。
二、海螺能生吃的有哪几种
不建议生吃。由于近些年类海域的污染，海鲜体内或多或少都残留一些重金属、毒素等对人体有害的物质，而且海螺体内还可能会含有寄生虫。海螺是一种有着美味肉质的贝类，通常可以通过捞捞埋举或者夹捏壳子判断是否能食用。其中最著名的品种有花螺、青花螺、海天螺等。花螺肉质丰厚，味道独特。
三、求海螺品种
1、海螺是一种软体动物，属于腹足纲、新腹足目。海螺的品种非常多，全球已知的就有数十种。以下是一些常见的海螺品种：
2、红螺：红螺是一种常见的海螺品种，其壳呈螺旋状，大小不一，通常有红色、黄色和橙色等颜色。红螺在中国沿海地区非常常见，是人们喜爱的海鲜之一。
3、锥螺：锥螺的壳呈锥形，非常细长，有时甚至可以卷曲起来。锥螺在中国南方沿海地区比较常见，特别是在福建和广东等地。
4、扁玉螺：扁玉螺的壳呈扁平状，颜色为灰绿色或黄褐色，表面有许多细小的颗粒。扁玉螺在中国沿海地区都有分布，是常见的海螺品种之一。
5、冠螺：冠螺的壳像一个帽子一样，非常奇特，颜色为深褐色或浅黄色。冠螺是中国南海的特有品种，被列为国家级保护动物。
6、鹦鹉螺：鹦鹉螺的壳呈螺旋状，外形类似鹦鹉嘴，因此得名。鹦鹉螺是世界上最珍贵的海螺品种之一，被列为国际保护动物。
7、除了以上这些品种外，还有许多其他的海螺品种，如夜光螺、凤尾螺、龙骨螺等等。这些海螺品种各有其独特的外形和生态习性，是海洋生态系统的重要组成部分。