请问冬笋什么时候上市
1、冬笋是指立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽，上市时间为立秋过后。
2、因尚末出土，笋质幼嫩，是一道人们十分喜欢吃的菜肴，主要产区为江浙一带;虽然采挖冬笋影响竹子繁殖，但合理采挖不仅可以保证竹子正常生长，也可以增加经济收入，满足消费者需求。
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竹笋什么时候有
1、竹笋一年四季皆有。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅，笋芽常露出土面，冬季易受冻害，出笋期主要在夏秋季。
2、重要是夏季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋在笋头刚显露土面时为采收适期，过迟采收，纤维多，具苦味。采收时拨开笋四周的土壤，显露竹鞭，用刀割断笋的基部，掏出竹笋，再将坑穴覆土填平，不会影响母竹持续发展。
3、竹笋为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应性强，分布极广。毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深，竹鞭和笋芽借土层保护，冬季不易受冻害，出笋期主要在春季。
4、竹笋品种繁多，一年四季都有出产，但春笋特别鲜嫩味美，因而被誉为春天的"菜王"，李商隐笔下就有"嫩箨香苞初出林，於陵论价重如金"的描述。追溯至唐朝，据说唐太宗就很喜欢吃笋，每逢春笋上市，总要召集群臣大品"笋宴"，并以笋来象征国事昌盛，比喻大唐天下人材辈出，犹如"雨后春笋"。
毛笋什么时候上市,上市时间是几月份
毛笋一年四季都有，但是春笋和冬笋的味道是最好的，一般来说春笋的上市季节是春天四月份左右，冬笋的上市季节为冬天的11月份左右。毛笋一般在毛竹种下3-6年后开始频繁长出新笋，每年萌发新笋2-3次，分别是在四月份左右和7月份左右。
毛笋一般会在春天种植，因为春天是万物萌发的季节，这个时候种下的毛笋长得更快，成活率更高。毛笋一般在毛竹种下3-6年后开始频繁长出新笋，每年萌发新笋2-3次，分别是在四月份左右和7月份左右。
毛笋一年四季都有，但是春笋和冬笋的味道是最好的，一般来说春笋的上市季节是春天四月份左右，冬笋的上市季节为冬天的11月份左右。
毛笋全国各地都有种植，但是汉水到长江流域以南，还有黄河流域种植的最为广泛，其中长宁、兴文等地种植最多。
毛笋的价格会受到品质和产地的影响，同时上市时间也是影响毛笋价格的一大因素，一般来说最好的毛笋价格在30元左右，而便宜的只要4元左右。
1、毛笋喜欢肥沃、松散的土壤，在呈微酸性的土壤中生长的最好，或者在粘稠的黄土之中也可以，但是要肥沃深厚。2、为了保证产量，在种植中肥水管理是必须的，只有保证竹子的正常成长所需的营养物质足够，才能收获更多高质量竹笋。